1. Home
  2. Recepten
  3. Biologische keuken
  4. Cake
  5. pompoen cake

pompoen cake

Door: joke74

  • Biologisch, Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 14-11-2005

Ingrediënten


- 1 cup havermeel
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel baking soda
- 2 eieren
- 225 gram pompoen
- 2/3 cup honing
- 1 cup zonnebloemolie
- 1 cup gepelde walnoten


Verder heb je nodig


Keukenmachine


Weer eens wat anders met pompoen. Een zoet nagerecht of bij de thee.

Ontdek meer:

Voorbereiding

- snij de pompoen in stukken en hak deze fijn in de Keukenmachine
- voeg de eieren, honing en olie toe en klop het luchtig
- voeg de walnoten, het meel de kaneel en baking soda toe, klop nog eventjes kort door.
- doe het over in een cakeblik en bak het 40 minuten op stand 5 van de oven.

Bereidingswijze

- Maak van roomkaas met honing een lekkere topping en smeer deze over de cake.
- Garneer met geroosterde amandelen.

Serveertip

Heerlijk met een kopje thee

Ook heerlijk als toetje na pompoensoep.....



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van joke74
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top