Maissoep

  • Internationaal, Soep
  • 10-20 min.

SNEL EEN MAKKELIJKE SOEP MAKEN WAAR ALLES IN ZIT?NEEM EEN SNUFJE OOSTERS EN MENG HET MET EEN SCHEUTJE WESTERS ET VOILA

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
  • 1 ui gesnipperd
  • een stukje gember geschild en fijngehakt
  • 1 teen knoflook fijn gesnipperd
  • 1/4 spaanse peper fijngehakt
  • bosje koriander
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1 blikje kokosmelk
  • 25 gr boter
  • 1 blik mais
  • kerriepoeder naar smaak
  • Boodschappen bestellen

    Bereidingswijze

    • fruit de ui,de gember en de spaanse peper in de boter op een laag vuurtje totdat de ui lekker zacht is
    • voeg de kerriepoeder toe en laat onder constant roeren 1 min. meesmoren
    • zet het vuur nu hoog en voeg de bouillon,mais en kokosmelk toe en breng het aan de kook
    • laat de soep 10 min. doorkoken en pureer het geheel met de staafmixer of keukenmachine
    • breng de soep op smaak met peper en zout en shep het op de borden
    • garneer het met takjes koriander en snufje paprikapoeder

    Dit recept is te vinden in:

    Log in om een reactie te plaatsen

    Bewaren in kookboek

    Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

    Over de plaatser

    kramer1274 avatar
    kramer1274

    Doorsturen

    Home Recepten