Maissoep
- Internationaal, Soep
- 10-20 min.
SNEL EEN MAKKELIJKE SOEP MAKEN WAAR ALLES IN ZIT?NEEM EEN SNUFJE OOSTERS EN MENG HET MET EEN SCHEUTJE WESTERS ET VOILA
Ingrediënten 4 personen
Bereidingswijze
- fruit de ui,de gember en de spaanse peper in de boter op een laag vuurtje totdat de ui lekker zacht is
- voeg de kerriepoeder toe en laat onder constant roeren 1 min. meesmoren
- zet het vuur nu hoog en voeg de bouillon,mais en kokosmelk toe en breng het aan de kook
- laat de soep 10 min. doorkoken en pureer het geheel met de staafmixer of keukenmachine
- breng de soep op smaak met peper en zout en shep het op de borden
- garneer het met takjes koriander en snufje paprikapoeder
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
