1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Kip in mosterd-preisaus

Kip in mosterd-preisaus

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 03-09-2005

Ingrediënten 4 personen


1 pak lassie zilvervliesrijst, 2 el olie, 400 g kipfilet in plakjes, 1 dikke prei, 1 teentje knoflook, 125 g champignons, 1 el grove mosterd, 1,2 blokje kippenbouillon, 100 ml witte wijn, 1 bekertje creme fraiche, 1el allesbinder.



Dit recept is van een pakje rijst. Van de |Lassie.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de rijst in 8 min gaar, Verhit olie in de wok en roerbak de kip in 5 min goudbruin ern gaar, Voeg de prei en konflook toe en roerbak deze in 2 min gaar. Giet de rijst af en laat deze tot gebruik afgedekt staan. Voeg de champignons en de kip en roerbak deze 3min mee. Roer de mosterd en het blokje kippenbouillon de witte wijn en cremefraiche door de kip en breng de saus al roerend aan de kook. Laat zo,n 2 a 3 min sudderen. Breng de kip in mosterdsaus op smaak met zout en peper. Bind alles met de allesbinder.

Serveertip

Ganeer de kip met amandelschaafsel. Lekker met groene salade.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van diny_w


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van diny_w
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top