Zomerse courgette ovenschotel

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 24-08-2005
  • Zomerse courgette ovenschotel

    Zomerse courgette ovenschotel

    Zomerse courgette ovenschotel

  • Zomerse courgette ovenschotel

    Zomerse courgette ovenschotel

    Zomerse courgette ovenschotel

  • Zomerse courgette ovenschotel

    Zomerse courgette ovenschotel

    Zomerse courgette ovenschotel

  • Zomerse courgette ovenschotel

    Zomerse courgette ovenschotel

    Zomerse courgette ovenschotel

Waarom zou je ovenschotels eigenlijk alleen maar s winters eten? Zon heerlijk goudbruin korstje is midden in de zomer net zo lekker! En handig: de ingredienten bereidt u voor en tegen etenstijd hoeft de schotel alleen nog maar in de oven.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Wok of hapjespan. Oven en ovenschaal

Voorbereiding

  • De courgettes in plakjes snijden en halveren
  • De ui snipperen, chamignons in plakjes, de ham in reepjes snijden

Bereidingswijze

  • In wat boter de groenten roerbakken, de ham even meebakken en met zout, peper en pestosaus op smaak brengen
  • De eieren met de kwark en koffieroom losroeren en dit bij de gezeefde bloem roeren
  • De knoflook erboven uitpersen en de in blokjes gesneden Mozarella erdoor scheppen
  • De helft van de saus in een ingevette ovenschaal leggen, de groenten erop leggen en de rest van de saus erover schenken
  • Wat paneermeel erover strooien
  • De schotel 40 minuten in een oven van 200 graden zetten

Bron

in een oude Margriet

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

marietterene33 avatar
marietterene33 11-08-2017

Deze zomerse ovenschotel was gisteren een voltreffer na een familiewandeling..had er ook nog pepertjes bij gedaan ...bijzonder lekker . Dank U voor het delen.

janneke_k avatar
janneke_k 15-10-2012

bedankt voor dit recept, ga het zeker een keer uitproberen, zomer of winter , smaakt denkt ik altijd goed! gr. Janneke

Mekge76 avatar
Mekge76 15-10-2012

Appart maar erg lekker.

delianeqvu avatar
delianeqvu 26-08-2012

Veel courgettes in de tuin. Dit is weer een goed recept ervoor. Ik neem het mee naar mijn pagina. Lekker!

gitta_b avatar
gitta_b 26-06-2012

Wij hebben dit gisteren gegeten, het was heerlijk. Heb er niet eens iets bij geserveerd, was prima zo! thanx!

Epske1 avatar
Epske1 22-03-2012

ziet er heerlijk uit, ik neem `m mee, dank je!

kaatjess avatar
kaatjess 21-03-2012

Ziet er lekker uit ga het een keer maken maar vervang de ham dan wel voor kip. groetjess

kooktgraag avatar
kooktgraag 17-03-2012

En alweer heel veel keren favoriet gezet. Heel leuk..bedankt allemaal

greentea avatar
greentea 16-03-2012

Waarom zou je ovenschotels eigenlijk alleen maar s`winters eten? [br] Op deze vraag heb ik wel een antwoord.[br] Antw:Als de temperatuur zo zomers is dat je de oven niet wilt aansteken omdat die de temperatuur in de keuken nog hoger maakt! Voor het overige zou ik het niet weten. ;)

souvlaki avatar
souvlaki 16-03-2012

Lijkt me lekker!!! Ga het gauw proberen. Bedankt voor je recept! Groetjes Souvlaki

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten