Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Schotse keuken
  5. lam met munt en look

lam met munt en look

Door: coccy

  • Schots, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 22-08-2005

Ingrediënten 4 personen


- 8 lamskoteletjes
- 4 sneden lamsbout
- 2 lamsniertjes
- 2 dl water
- 2 dl room
- 1 el mosterd
- 1 bot munt
- 12 teentjes look
- 2 botjes pijpajuin
- 1 aardappel



Overheerlijk gerecht van Piet Huysentruyt dat hij voor Carry Goossens klaarmaakte in de Highlands. (Piets Pan)

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de groenten fijn en stoof ze aan met boter, voeg er het vlees aan toe en laat rustig bakken.
Blus het geheel met water en room, voeg er de mosterd aan toe en laat verder inkoken.
Voeg er op het laatst de versneden munt aan toe.
Serveer en versier met munt.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van coccy
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top