Bananencake met walnoten en chocola

uit een noors kookboek,lekker voor bij de koffie of thee.

Voorbereiding

hak de chocola en de noten.snijdt de banaan in plakjes.

Bereidingswijze

roer de boter met de suiker licht en luchtig.voeg wat van de bloem toe en vervolgens de eieren 1 voor 1.zeef de rest van de bloem met het bakpoeder en voeg dit toe ,voeg nu ook de chocola en de noten toe.roer dan voorzichtig de banaanplakjes erdoor.doe het beslag in een goed ingevette cakevorm van 1,5 liter inhoud.(leg een reep bakpapier op de bodem)bak de cake in 1 uur onderin een oven op180 graden.laat de cake in de vorm half afkoelen en stort hem er dan uit.

Serveertip

gewoon lekker bij een kopje thee of koffie,extra lekker met een toef slagroom erop eventueel met een beetje bananenlikeur erdoor.