perzikbloem

Lekker fris voorgerecht

Voorbereiding

Perziken uit laten lekken (siroop wordt niet gebruikt)
Ham in hele kleine blokjes snijden.
Bieslook snipperen
Perziken in plakjes snijden ( niet te dun).

Bereidingswijze

Huttekase in een schaal doen en daar de ham, bieslook, zout en peper bij doen. Dit alles door elkaar scheppen.
De schaal afgedekt met plasticfolie in de koelkast zetten tot gebruik (Kan een dag van te voren gemaakt worden).

Serveertip

Leg op elk bord in het midden een bol huttekase en leg de schijfjes perzik er om heen als bloemblaadjes. Gebruik de bieslook sprietjes als bloemsteeltjes.

Eet smakelijk