1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Wok van kalkoenkarbonades met courgettes

Wok van kalkoenkarbonades met courgettes

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-08-2005

Ingrediënten


800 gram kalkoenkarbonaden;
koriander; 4 courgettes;
1 el bloem; 4 el olie;
munt;peterselie;
3 uien;
2 el sojasaus;
zout en versgemalen peper;
150 gram gerookte spekjes;
4 aardappelen




Hoofdgerecht voor 4 pers., bereidingstijd: 25 min.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Was de courgettes,schil de aardappelen en snijd alles in blokjes.Snijd de uien. Strooi peper en zout op de kalkoenkarbonades en wentel ze daarna door de bloem.

Bereidingswijze

Verwarm de olie in de wok,laat de stukjes kalkoen erin goudbruin bakken, voeg het spek en de aardappelen toe en laat alles 5 minuten bakken terwijl je roert.Voeg de groenten toe en blijf voortdurend roeren.Breng op smaak met peper en zout. Voeg de sojasaus toe en indien nodig een beetje water.Laat alles 5 minuten bakken.Bestrooi dit gerecht met gehakte kruiden voordat je het opdient.

Serveertip

Tip: Je hebt niet noodzakelijk een wok nodig om dit gerecht te bereiden. Je kunt ook een grote braadpan gebruiken.

www.supergb.be



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van vifke


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van vifke
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top