1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Witlof
  5. Gebakken witlof
  6. Witlof in spek

Witlof in spek

  • Nederlands,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 31-07-2005

Ingrediënten 4 personen


8 kleine struikjes witlof*zout*150 gram blauwschimmelkaas(rocquefort,gorgonzola,danishblue)*16 plakjes ontbijtspek*1 el olie*


Verder heb je nodig


Pan*ovenschaal*invetkwastje*mes*


Witlof in spek
Witlof in spek
Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Maak de struikjes witlof schoon en kook ze in een pan met weinig water en een beetje zout in ong. 10 min. beetgaar.
Snijd intussen de kaas in 8 dunne plakken.
laat de struikjes witlof in een vergiet goed uitlekken en afkoelen tot lauw.
snijd de struikjes witlof in de lengte doormidden en leg er een plakje kaas tussen.
wikkel rond elk struikje 2 plakjes ontbijtspek,zodat er geen witlof meer te zien is.
vet een ovenschaal in en leg de spek/witlofpakketjes er naast elkaar in.sprenkel de olie erover.
verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereidingswijze

Schuif de schaal in het midden van de oven en bak de spek/witlofpakketjes in 25 min. knapperig bruin.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Lekker met aardappelpuree!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonjaf1


Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonjaf1
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top