Barbecue Thaise Kip

  • Thais,
  • 20-30 min.
  • Barbecue Thaise Kip

    Barbecue Thaise Kip

    Barbecue Thaise Kip

MMMmmmmmmmmmmmmmm

Hiervoor moet je wel de tijd nemen om het goed te marineren!!!!


Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 591,10 kcal
Koolhydraten 14,00 g
Eiwitten 78,99 g
Vetten 23,70 g
Benodigdheden
snijplank, mes, keukenmachine / staafmixer, bbq

Bereidingswijze


  1. Leg de kip in een grote ondiepe, niet metalen schaal (de kip niet stapelen)

  2. Doe het citroengras, knoflook, de lente-uien, gemberwortel, korianderwortels, palmsuiker, kokosmelk, vissaus en sojasaus in de keukenmachine en maak er ene glad mengsel van

  3. Schenk het over de kip en draai de stukken om zodat ze overal bedekt zijn

  4. Dek de schaal af met plastic folie en zet hem 8 uur in de koelkast

  5. Laat de kip uitlekken en bewaar de marinade

  6. Rooster de kip 30-35 minuten boven middelmatig hete kolen, tot de kip goed gaar is; draai de stukken regelmatig om en bestrijk ze steeds met marinade

  7. Serveer de kip meteen, gegarneerd met partjes limoen

Serveertip

Palmsuiker, korianderwortels, kokosmelk en Thaise vissaus zijn verkrijgbaar in toko\'s. Kan je geen palmsuiker vinden, gebruik dan bruine suiker.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

sonja-bbq avatar
sonja-bbq

Doorsturen

Home Recepten