1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Oosterse salade
  6. bulgursalade

bulgursalade

  • Turks, Salade
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 29-07-2005

Ingrediënten 4 personen


300 gram fijne bulgur (turkse of marokkaanse winkel)
1 x recept midden-oosterse tomatendressing ( zie mijn recepten)
1 komkommer in kleine blokjes
1 gele paprika in kleine blokjes
1 rode paprika in kleine blokjes
100 gram augurkjes in kleine blokjes
200 gram feta
1/2 bosje koriander of peterselie
100 gram gegrilde paprika in kleine blokjes
1 lente ui in ringetjes



1 van de allerlekkerste koude 'pasta'salade's die ik ooit geproefd heb , recept is van saladebar Take a Salad in Rotterdam!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Schenk 1 liter kokend water bij de bulgur, dek af en laat +- 1 uur wellen en afkoelen.

Bereidingswijze

Meng de afgekoelde bulgur met de midden-oosterse tomatendressing, de komkommer,paprika's,koriander en augurkjes.
Verbrokkel de feta erover, garneer met lente ui.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Heel lekker bij een tonijnsteak of een zelfgemaakte tonijnsalade



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van cs01


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van cs01
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top