courgette-slasoep

  • Belgisch, Soep
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 26-07-2005

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 courgette, 1 grote krop sla,1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 grote saliebladeren,1/2 rood pepertje 1 laurierblad, 1 kipbouillonblokje, olijfolie
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 68,14 kcal
Koolhydraten 6,13 g
Eiwitten 2,41 g
Vetten 3,29 g

Voorbereiding

snij de de courgette in blokjes, was en scheur de sla in reepjes, snipper de ui en de knoflook

Bereidingswijze

verwarm de olijfolie, doe er de ui en de look bij, na 1min de courgetteblokjes en de sla alsook het rode pepertje,de saliebladeren het laurierblad en de kippebouillon. Laat alles garen, haal er het laurierblad uit en pureer. Op smaak brengen met zout. Strooi er wat vers gekneusde vier seizoenen peper over

Serveertip

heerlijk met geroosterde sneetjes stokbrood

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten