Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Mediterrane keuken
  4. *Jamie Oliver's Salade van jonge spinazie, doperwten en feta

*Jamie Oliver's Salade van jonge spinazie, doperwten en feta

Door: jamie-oliver

  • Mediterraan
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 26-07-2005

Ingrediënten 4 personen


- jonge spinazie
- verse doperwten
- 2 el citroensap
- 5 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 tl peper, zwarte, gemalen
- Fetakaas


Verder heb je nodig


Een groentecentrifuge en een slakom


Salade van jonge spinazie, verse doperwten en met feta en citroen-olijfoliedressing. Verrassend frisse combinatie, lekker met zoete smaak van doperwten.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verkruimel de feta.
Kijk de jonge spinazieblaadjes na op lelijke stugge stelen of verwelkt blad en was ze heel goed.
Droog ze in de groentecentrifuge en doe ze in een slakom, met de doperwten, die je (tenzij je beschikt over verse, jonge erwtjes die van zichzelf al zoet en zacht zijn) eerst in kokend water zonder zout moet blancheren en af moet laten koelen.
Maak ondertussen een dressing van de citroensap, olijfolie en peper en zout en giet deze op het laatste moment over de salade en strooi er de verkruimelde feta over.



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jamie-oliver
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top