1. Home
  2. Recepten
  3. Mediterrane keuken
  4. heerlijke tapas: paprikarolletjes (zie foto)

heerlijke tapas: paprikarolletjes (zie foto)

  • Mediterraan, Borrelhapje
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 21-07-2005

Ingrediënten


- 2 grote rode paprika?s
- 4 eetlepel olijfolie
- ? citroen
- 150 gram zachte geitenkaas
- 2 takjes verse oregano
- peper
- cocktailprikkers



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Was de paprika?s, maak ze schoon en snij ze in de lengte in 8 stukken..
Verhit in een pan 3 eetlepels olie en stoof de paprika?s afgedekt in circa 10 minuten gaar.
Intussen citroen schoonboenen en 1 theelepel schil er dun afraspen.
Boven een kom de geitenkaas verkruimelen.
Oregano erboven fijnknippen.
Geraspte citroenschil en 1 eetlepel olie er door scheppen.
Op smaak brengen met enkele druppels citroensap en veel peper.
Op elk stuk paprika een eetlepel geitenkaas scheppen.
Paprika?s oprollen, aan smalle kant beginnen.
In elk rolletje een cocktailprikker steken.
Rolletjes in een lage schaal leggen en circa ? uur laten staan.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van coccy


Reacties (10)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van coccy
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top