1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Antipasti
  6. Antipasti met Zomergroenten en Mozzarella

Antipasti met Zomergroenten en Mozzarella

Door: sonja13091976

  • Italiaans, Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 21-07-2005

Ingrediënten



1 bakje humus
250 gram minibolletjes mozzarella
250 gram kerstomaatjes
1 pot geroosterde paprika's
1 pot gemarineerde artisjokken
300 gram Serranoham, dun gesneden
100 gram zwarte olijven
2 el sesamzaadjes
1 pak shoarmabroodjes
4 takken verse basilicum


Verder heb je nodig


Grillpan, grote platte (ronde) schaal waar je alles mooi op kan serveren


Al die kleine hapjes zien er zeer uitnodigend uit om er een gezellige avond met vriendinnen van te maken, wijntje erbij en lekker kletsen.
Maak er nog wat andere antipasti's bij en je hebt een geweldige avond!!! En het handige is dat een heleboel van tevoren klaargemaakt kan worden zodat je niet meer in de keuken hoeft te zwoegen terwijl de rest lekker in de tuin zit te borrelen.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze


Schep op het midden van de schaal een grote lepel humus
Leg daar omheen de mozzarella, de kerstomaatjes, de paprika en de artisjok
Rangschik daarnaast de ham, verdeel de olijven en strooi sesamzaadjes op de humus
Verhit de grillpan en grill de shoarmabroodjes aan beide kanten, snijd ze in 4 parten en leg ze ook op de schaal
Versier de schaal met antipasti met de takjes basilicum en serveer het direct



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja13091976
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top