Limonlu Patates

  • Turks, Bijgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 13-07-2005

Culinair gerecht uit mijn vaderland.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
Aardappelen (de rode variant doet het heel goed hierbij), 50 ml extra vergine olijfolie, 100 ml vers geperst citroensap, een kleine hoeveelheid verse Oregano (of halve theelepel gedroogde) en enkele sprieten verse rozemarijn, peper en zout.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Oven, Ovenschaal (liefst een van aardewerk), schilmes

Voorbereiding

Marinade maken van de olijf olie, citroen sap, oregano en rozemarijn.

Bereidingswijze

Verhit de oven voor op 225 C. Maak een marinade van de olijfolie, citroensap en de fijngehakte kruiden. Borstel de aardappels met een borsteltje en houd ze even onder de kraan om ze vervolgens af te drogen. Laat de schil zitten en snijd de aardappels eerst door de lengte en dan in parten. Rangschik de aardappels in een ovenschaal en druppel er de marinade over. Daarna 30 minuten in de oven.

Serveertip

Serveer met gegrild vlees een bonensalade met een droge rose wijn gepresenteerd.

Laatste reacties

cora42 avatar
cora42 23-08-2008

Was lekker, dank je wel!

bezemsteeltje avatar
bezemsteeltje 12-10-2005

Lijkt erg lekker!Neem it gaarne mee! Bedankt,Lut.

shell_seeker avatar
shell_seeker 23-08-2005

Neem je recept mee om uit te proberen. Lijkt me heerlijk. Groetjes, Gabriella

chutneyzusje avatar
chutneyzusje 23-08-2005

lekker bedankt

johannesen avatar
johannesen 18-08-2005

ga dit ook een keer doen lijkt me wel wat.

sunmaid avatar
sunmaid 16-08-2005

Lijkt me heerlijk Bedankt en groetjes Ine

mrsoul avatar
mrsoul 15-08-2005

Wat leuk dat jullie mijn recepten hebben gebookmarked!. Nog even om te weten, de gerechten die ik plaats zijn niet de gangbare restaurant gerechten maar authentieke volks gerechten! Mary, ik heb de hoeveelheid olie vermeld, het moet zijn 50ml. Stom dat ik dat vergeten was. Groetjes!

mary avatar
mary 28-07-2005

Mr. Soul, Heb onlangs de limonlu patates gemaakt. De smaak was heerlijk, maar hoeveel olijfolie doe je bij de 100 ml citroensap. Ik heb 100 ml gedaan, maar de aardappelen werden vrij vet. Graag hoor ik van je en misschien kun je je recept aanpassen. Groetjes, Mary

g_putzu avatar
g_putzu 25-07-2005

Ben niet zo van de aardappel maar dit is heerlijk!!

marjamaria2 avatar
marjamaria2 15-07-2005

<img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050613085144.jpg">

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten