Plaattaart met zomergroenten

  • Vegetarisch, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 01-07-2005
  • Plaattaart met zomergroenten

    Plaattaart met zomergroenten

    Plaattaart met zomergroenten

  • Plaattaart met zomergroenten

    Plaattaart met zomergroenten

    Plaattaart met zomergroenten

Vegetarisch hoofdgerecht voor nog geen E1,50 per persoon

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
8 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid;
2 eetlepels groene pesto;
125 ml creme fraiche;
1 courgette, in schuine plakken;
4 tomaten, in plakken;
1 gele paprika, in ringen;
100 g geraspte kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
bakplaat (30 x 40 cm), ingevet

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 225 C. Op bakplaat bodem met opstaande rand maken door deegplakjes naast elkaar te leggen en naden goed dicht te drukken. Met vork enkele gaatjes in deeg prikken. Deegbodem in oven 5 min. voorbakken. Pesto door creme fraiche roeren en mengsel over deegbodem uitstrijken. Groenten erover verdelen en bestrooien met zout, peper en geraspte kaas. Plaattaart nog ca. 15 min. in oven goudbruin en gaar bakken. Taart uit oven nemen en warm serveren.

Bron

AllerHande 06 2005

Serveertip

Bevat per eenpersoonsportie
energie 365 kCal - eiwit 14 g
vet 47 g - koolhydraten 41 g

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

finegourmet avatar
finegourmet 16-06-2020

Lekker gerecht. Dank hiervoor.

Purrie avatar
Purrie 10-08-2019

Vandaag gemaakt, het was heel lekker! Goed zwarte peper erover gedraaid en oregano, als kaas pecorino gebruikt, mmmm ! Dank voor het recept! Volgende keer doe ik er ook nog wat groene asperges bij.

defrens avatar
defrens 03-08-2016

Zelf maak ik hem tegenwoordig vaak met spinazie, paprika en tomaat.

henrirook299 avatar
henrirook299 03-08-2016

Zeker mijn snelle favoriet en bak het vaak met de vulling die ik wil. Met tomaat, feta, paar oregano-blaadjes, Feta-kruiden, bacillicum en oregano heerlijk!

snoephapjes avatar
snoephapjes 21-03-2014

Vorig jaar al een paar keer gemaakt, en nu bedacht ik het me weer, dus recept opgezocht. Heerlijke, simpele maaltijd.

mandykuh87 avatar
mandykuh87 26-09-2013

hebben het gerecht gisteren uitgeprobeerd, en het was erg lekker! zeker voor herhaling vatbaar!

hyacintje avatar
hyacintje 21-08-2013

Heerlijke taart! Een helft zo gemaakt en op de andere helft nog kleine stukjes Italiaanse ham gelegd. Ga ik zeker vaker maken.

vegavisje avatar
vegavisje 09-11-2012

Wat een heerlijke eenvoudige snelle en gezonde taart. Precies goed zo als hij is. Geen enkel ingrediënt toegevoegd. En hij ziet er nog geweldig uit ook! Lekker stukje fruit toe. Dank voor je recept.

smivla avatar
smivla 15-06-2008

Ik vond het zelf lekker, net als mijn 5-jarige zoon, maar mijn meestal goed etende 7-jarige (ook al geen hartige taartliefhebber, dus eigenlijk telt zijn mening niet meer omdat ie niet van bladerdeeg houdt)vond het niets.

rejdejonge avatar
rejdejonge 21-03-2008

Zeer smakelijk!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten