Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Mediterrane keuken
  5. Krokante kip met salsa van papaja

Krokante kip met salsa van papaja

Door: vifke

  • Mediterraan, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 20-06-2005

Ingrediënten 4 personen


3 enkele kipfilets;
Verstegen Spicemix del Mondo Piri Piri;
olijfolie ;
2 a 3 papaja's ;
1/2 fijngehakte rode ajuin ;
2 eetlepels vers gehakte pepermunt ;
sap van 1 limoen ;
2 fijngesneden pijpajuintjes;
aardappelen in de schil in halve maantjes gesneden ;
Verstegen Kruidenmix met zout voor Cajun;
gemengde salade



Voor een extra knapperig resultaat: paneer en frituur de kipreepjes. Maak de salsa extra pittig door 2 druppels tabasco aan het papajamengsel toe te voegen.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Snijd de kipfilets in reepjes en kruid met Spicemix del Mondo Piri Piri. Bak de kipreepjes knapperig in olijfolie.

2. Maak een salsa van papaja. Snijd de papaja's in blokjes en meng er het limoensap, de ajuin, de pepermunt en de pijpajuin onder.

3. Frituur de aardappelmaantjes, dep ze af en kruid met kruidenmix voor Cajun.

Serveertip

4. Serveer met een frisse salade. Doe de salsa bij voorkeur in apartje potjes die je mee op de borden zet.
Tip:
Voor een extra knapperig resultaat: paneer en frituur de kipreepjes. Maak de salsa extra pittig door 2 druppels tabasco aan het papajamengsel toe te voegen.




Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van vifke
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top