Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Maaltijdsalade met nieuwe haring

Maaltijdsalade met nieuwe haring

Door: riavreven

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 09-06-2005

Ingrediënten 4 personen


4 nieuwe aardappels
4 nieuwe haringen
1 ui
2 theelepels grove mosterd
100ml slagroom
2 eetlepels witte wijnazijn
5 takjes dille
1⁄2 Chinese kool
200g roze garnalen
100g gerookte zalm



Ontdek meer:

Voorbereiding

?Borstel de aardappels schoon onder stromend water. Snij de aardappels in blokjes en kook deze in water met zout in ca. 10 minuten gaar. Giet de aardappelblokjes af en laat ze afkoelen.?Verwijder de staart en de graten van de haring. Snij de haring in repen.?Pel de ui en snij hem in dunne ringen.?Meng de ui met de haring.?Klop een dressing van de mosterd met de slagroom en schenk al kloppend de azijn erbij. Klop totdat de dressing wat lobbig wordt en breng op smaak met zout en peper.?Was en hak de dille.?Snij de Chinese kool in reepjes en was ze

Bereidingswijze

.?Doe de kool met de aardappelblokjes in een schaal en druppel de dressing erover.?Was de garnalen, dep ze droog en snij de zalm in repen.?Verdeel het haringmengsel, de garnalen, zalm en de dille over de salade.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van riavreven
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top