1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Super macaroni

Super macaroni

Door: moedertjeh52

  • , Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 31-05-2005

Ingrediënten 4 personen


500a600 gram magere speklapjes (in dobbelsteentjes)
1 zak verse boeren soepgroenten
2 grote uien
olijfolie.
1
a 2 teentjes verse knoflook.
2 blikjes tomatenpuree
kruiden naar smaak.
peper en zout
1 pak macaroni
zoute ketjap
4 eieren
en wat sambal


Verder heb je nodig


Wok


Ontdek meer:

Voorbereiding

Marineer de in dobbelsteentjes gesneden speklapjes met de ketjap,peper en zout en de kruiden en de sambal laat dit even lekker intrekken.
kook de macoroni
snipper de 2 grote uien
pers de knoflook

Bereidingswijze

Verwarm de olie in de wok.
fruit de uien en de uitgeperste knoflook hierin.tot ze glazig zijn.
doe er dan de in dobbelsteentjes gesneden speklapjes bij en bak deze mee tot ze lichtbruin zijn(niet te donker)maar wel gaar.
dan de soepgroenten even mee roerbakken,de blikjes tomaten puree er doorroeren.
Iets afblussen met wat water, zodat het een beetje smeuig geheel is.
Maak het verder naar smaak af met eventueel nog wat kruiden.
Doe dan gekookte macaroni hierbij en roer alles goed door elkaar














Serveertip

Schep de macaroni op een bord.
En doe er als laatste een gebakken ei over
Het gebakken ei smaakt hier echt heel lekker bij!!



Deel dit recept

Reacties (10)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van moedertjeh52
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top