Tapas: Tortilla de Patatas (Aardappeltortilla)

  • Spaans, Borrelhapje
  • 20-30 min.
  • Tapas: Tortilla de Patatas (Aardappeltortilla)

    Tapas: Tortilla de Patatas (Aardappeltortilla)

    Tapas: Tortilla de Patatas (Aardappeltortilla)

0 Kookgroepen
- Bekeken
169 Bewaard
0 Kookgroepen
21 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Tapas

Deel dit recept

Ingrediënten 8 recipe.people
3 grote aardappelen
2 uien
5 eieren
olijfolie
zout en peper naar smaak
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 84,89 kcal
Koolhydraten 6,71 g
Eiwitten 4,67 g
Vetten 4,12 g

Bereidingswijze

Snijd de aardappelen in stukjes en de uien in ringen. Bestrooi ze met zout en peper en bak ze in ca. 5 minuten in een koekenpan in 4 eetlepels olijfolie. Bak ze daarna, onder af en toe omscheppen, afgedekt nog ca. 15 minuten op zacht vuur. Giet de olie en het vocht af. Klop de eieren los en schenk ze over het aardappelmengsel. Bak het geheel ca. 10 minuten op zacht vuur tot het ei is gestold. Keer de tortilla met behulp van een bord en bak de andere kant nog 1 minuut. Serveer warm of koud.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

nmbvv avatar
nmbvv

Meest bekeken

Okroschka soep uit Oekraïne Homemade Nociato (aka Nocino wine) Amerikaans stoofvlees Venkelsoep met Pernod en reepjes zalm Butterchicken vertaald recept Currywurst frikandel! Kipshoarma Geflambeerde kreeftensoep met Pernod-crème Huisgemaakte Limoncello met graan alcohol Runderstoof met veel groenten en tagliatelle (gezond en lekker) Courgette-prei soep

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten