1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Gist
  5. Pizzadeeg basisrecept

Pizzadeeg basisrecept

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 04-05-2005

Ingrediënten 4 personen


Li>500 gram (pasta)bloem
1 zakje gedroogd gist
3.3 dl lauwwarm water
0.5 eetlepel zout
1.5 eetlepel olijfolie













Lesje pizzageschiedenis:
wist je dat er al vanaf de 18e eeuw eenvoudige pizza?s met mozzarella op straat werden gegeten in Italie? maar de pizza raakte pas echt in de mode toen de koning van Napels (Ferdinand van Bourbon) de pizza leerde eten. zelfs de pizzakoerier bestond al in die tijd, alleen werd de pizza niet achterop de brommer vervoerd, maar gewoon op het hoofd!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. zeef de bloem in een kom en maak in het midden een kring. doe in het midden de gist en het warme water en meng dit tot een papje.

2. eng en kneed er beetje bij beetje de bloem doorheen. voeg als laatste de olie en het zout toe.

3. keed het deeg stevig door, dek het af met plastic folie en laat het deeg 20 minuten rijzen op een warme plaats.

4.rol het deeg uit en beleg het met het gewenste beleg

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kramer1274


Reacties (7)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kramer1274
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top