Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Pavlova
  5. Pavlova met aardbeien

Pavlova met aardbeien

Door: reve51

  • , Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 02-05-2005

Ingrediënten 4 personen


Citroensap, voor het vetvrij maken2 eiwitten100 gr. suiker1 theel. azijn
1 eetl. suiker2 1/2 dl. slagroom4 eetl. poedersuiker150 gr. aardbeien (Spaanse)
3 takjes munt


Pavlova met aardbeien
Pavlova met aardbeien
Pavlova met aardbeien
Pavlova met aardbeien

Een heerlijk zoet nagerecht, met verse, sappige aardbeien.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden.Bekleed een bakplaat met bakpapier.Maak een kom
vetvrij met wat citroensap.Klop de 2 eiwitten stijf, voeg geleidelijk de suiker en de
azijn toe.Schep het eiwit in een bergje op de bakplaat en maak er met een lepel een diepe
kuil in.Bestrooi het eiwit licht met de eetlepel suiker en bak de eiwitbodem in het midden
van de oven in circa 1 1/2 uur gaar.Hij moet van buiten hard en van binnen nog een beetje
zacht zijn.Laat de bodem buiten de oven afkoelen.

Bereidingswijze

Klop de slagroom met de poedersuiker stijf.Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en
halveer ze.Schep de slagroom in de kuil van de eiwitbodem en leg de aardbeien erop.
Garneer de pavlova met wat blaadjes munt.

Serveertip

Schep, in plaats van slagroom, roomijs in de bodem en garneer met slagroom en aardbeien.Eet smakelijk !Meer recepten met fruit kun je vinden op 1 van mijn
andere pagina's n.l. Lekker met fruit



Deel dit recept

Reacties (12)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van reve51
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top