Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Stroganoffsaus

Stroganoffsaus

Door: dhr_joachim

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 30-04-2005

Ingrediënten


1 ui
3 teentje knoflook
2 el margarine
1/2 l blik tomaten-cremesoep
150 g champignons
1 bekertje zure room
1 borrelglaasje cognac/wodka
1 tl paprikapoeder



Stroganoff-saus

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Ui snipperen en champignons in plakjes snijden. in koekepan
(flambeerpan) boter smelten. Knoflook erboven uitpersen. Ui
goudgeel fruiten. Champignons lichtbruin bakken. Soep en paprika-
poeder toevoegen. Aan de kook brengen. Vlak voor het opdienen
zure room erdoor roeren. In pollepel wodka boven gasvlam ver-
warmen. Alcohol vlam laten vatten. Over saus gieten.
Lekker over biefstuk en aardappelen



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dhr_joachim
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top