Kreeftcocktail
- Belgisch, Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 27-04-2005
Ingrediënten 4 personen
300 gram gekookte kreeft * enkele blaadjes sla * 1 dl mayonaise * cognac * ketchup * paprikapoeder * worcestershiresaus * peterselie * 4 schijfjes citroen.Bereidingswijze
Verdeel het kreeftenvlees in vier gelijke delen, die u van baleintjes en andere ongerechtigheden ontdoet. Schep het kreeftevlees in de glazen, waarvan u de bodem bedekt hebt met klein geplukte slablaadjes, en overgiet het met een saus van mayonaise, waaraan u een scheutje cognac en naar smaak ketchup, paprikapoeder en worcerstershiresaus hebt toegevoegd. Garneer de glazen met fijngeknipte peterselie en steek een schijfje citroen op de rand van ieder glas.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Zoete aardappel in 3 kleuren Stoofpotje van rog met spinazie en tomaat Mediterrane vis uit de oven Gebakken lotuswortel Gewokte rogreepjes in zoetzure saus Kokospannenkoekjes (flensjes) KOMKOMMERSOEP MET HAM IJssandwich van mantou Bloemkool-parmezaanpuree met olijven en rogvleugel Rendang gehaktballetjes met peultjes en rijst..... Kruidensalade met gepofte bietjes en geitenkaas uit de ovenKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
<img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050312041215.jpg">