- Home
- Recepten
- Voorgerecht
- Belgische keuken
- Kreeftcocktail
Kreeftcocktail
- Belgisch, Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 27-04-2005
- 4.218Bekeken
-
8Bewaard +
-
Deel dit recept
Bereidingswijze
Verdeel het kreeftenvlees in vier gelijke delen, die u van baleintjes en andere ongerechtigheden ontdoet. Schep het kreeftevlees in de glazen, waarvan u de bodem bedekt hebt met klein geplukte slablaadjes, en overgiet het met een saus van mayonaise, waaraan u een scheutje cognac en naar smaak ketchup, paprikapoeder en worcerstershiresaus hebt toegevoegd. Garneer de glazen met fijngeknipte peterselie en steek een schijfje citroen op de rand van ieder glas.
