Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Aardappelsalade
  6. Yummie Aardappelsalade

Yummie Aardappelsalade

Door: hannahhhh

  • Internationaal Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 27-04-2005

Ingrediënten 4 personen


1 kg kleine vastkokende aardappels2 eetlepels balsamic azijn5 hardgekookte eieren200 ml mayonaise2 eetlepels mosterd1 fijngehakte rode ui150 gram cottage cheese150 gram ham of bacon stukjes1 eetlepel fijngehakte lente-uitjes met veel groen peterselie voor garnering


Verder heb je nodig


Kom

Heerlijk!!!

M'n dochter bracht dit recept van school, waar ze het gemaakt had tijdens kookles en het is gelijk een 'hot-favorite'.

Ontdek meer:

Voorbereiding

1. Schil de aardappels en snijd ze grove stukken. Kook ze in water met zout totdat ze gaar zijn.2. Giet de aardappels af en doe ze in een kom met de azijn en schud ze rond zodat de azijn zich goed verspreidt over de aardappels. 3. Snijd de eieren doormidden en doe de eidooiers in een aparte kom. Meng dit met de mayonaise, mosterd, ui, cottage cheese, bosuitjes en ham. 4. Snijd de eiwitten in kleine stukjes. Vermeng nu alle ingredienten met elkaar en schud het voorzichtig om met peper en zout naar smaak.

Bereidingswijze

Garneer met wat peterselie. Serveer koud uit de koelkast of op kamertemperatuur.

Serveertip

Is de volgende dag ook erg lekker om mee naar je werk of school te nemen voor lunch.



Deel dit recept
PinterestWhatsApp

Reacties (70)

  • JanneBS 29-01-2017
    Heb hem meegenomen, lijkt me heerlijk. Bedankt en groetjes

  • Culpa 21-06-2016
    Zojuist gemaakt voor morgen bij de BBQ en het smaakt heerlijk! Ben benieuwd morgen als het koud is.

  • martien22 23-05-2016
    Ik vind je introductie op je pagina zo mooi. Zo zouden wij ook wel willen wonen. Dit is een van de recepten van jou die wij geprobeerd hebben. Het was inderdaad heerlijk. Mijn vrouw vind het de lekkerste aardappelsalade die ze ooit geproefd heeft. Ik had donkere balsamico gebruikt, maar witte is beter voor de kleur. Dank je voor het recept.

  • Zonnetje0 11-03-2016
    Wauw. Zeker het lekkerste recept tot nu toe! Top.

  • Missyginx 20-12-2015
    Wauw dit is het lekkerste recept dat ik ooit gehad heb voor aardappelsalade! Bedankt voor het delen!

  • tina1951 28-07-2015
    Ik neem het ook mee ...Bedankt :-)

  • IZim 15-05-2015
    Gegeten bij de BBQ en wat een heerlijke salade is dit. Bedankt voor dit recept, gaan we zeker vaker maken

  • martien22 14-08-2012
    Hallo, Ik heb het net gemaakt en het is heerlijk.
    Groetjes, Martien

  • charkamman 19-07-2012
    Heel erg lekker!!!

  • caddygirl 10-11-2011
    Ik neem hem mee! lijkt me erg lekker..

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hannahhhh

hannahhhh

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'lekker proberen' van sophiedbr

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met stroop

    - met Frutesse

  • Kaasrecepten

    - met Kaas.nl

  • Bakrecepten

    - met HomeMade

  • Recepten met Kaas

    - met Parrano

  • Taart & bakrecepten

    - De leukste taarten shop

  • Spicy recepten

    - met Tabasco

  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top