1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Goedkope en snelle keuken
  5. Kipkerrie

Kipkerrie

Door: smulpuppy

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 19-04-2005

Ingrediënten 4 personen


400 gr. rijst,500 gr. kipfilet,zout en peper,40 gr. boter,flinke eetlepel kerriepoeder,pakje monchou a 200gr. 4dl. kippenbouillon (blokje) 2 theel. suiker, 6 bosuitjes.



Erg lekker en snel smullen !!!!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de kipfilet in blokjes, bestrooi de kipfilet met zout en peper. Verhit de boter in een braadpan. Roerbak de kipfilet tot hij lekker bruin is bestrooi de kip met flink wat paprikapoeder. Voeg de kerriepoeder toe en bak nog 1 min. Snij de bosuitjes in ringetjes en roerbak deze kort mee. Snijd de monchou in blokjes en voeg die toe aan dekipfilet en bosui. Blijf roeren tot de monchou gaat smelten. Voeg de kippenbouillon en de suiker toe. Roer tot een gladde saus ontstaat. Voeg naar smaak zout en peper toe. Warm de saus nog even door. Als je de saus te dun vind kun je hem dikker maken met allesbinder.

Serveertip

Serveer de saus samen met de rijst. Lekker met atjar ketimoen



Reacties (9)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van smulpuppy
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top