Moederdagboterhammen.
- Lunch/Brunch
- 10-20 min.
- Geplaatst op 07-04-2005
Moederdag komt eraan, en we willen toch wel verwend worden.
Ingrediënten 4 personen
1 1/2 eetl. yoghurt.4 blaadjes sla.
peper en zout.
boter.
100 gr. salami.
20 gepelde halve walnoten en 8 voor de garnering.
3 eetl. mayonaise.
8 cherrytomaatjes.
4 sneetjes brood naar keuze.
200 gr. jonge kaas.
1 eetl. fijngehakte peterselie.
Bereidingswijze
Bestrijk de sneetjes brood met boter.
Was de sla, dep ze droog en snijd ze in reepjes.
Verdeel de sla over de sneetjes brood.
Snijd de kaas, salami en 12 halve walnoten fijn.
Schep dit met de peterselie, de mayonaise, de yoghurt en peper en zout door elkaar en verdeel het mengsel over de boterhammen.
Snijd de boterhammen diagonaal doormidden.
Garneer de boterhammen met een halve walnoot en een cherrytomaat.
Bron
onbekend
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
GEVULDE AUBERGINE UIT DE OVEN MET TONIJN EN TIJM Toscaans witte bonenpannetje met worstjes Basisrecept tortilla Gezondere twix van Rens Kroes Maaltijd Groentesoep met Kip en Basilicumpesto.... Boter bier geïnspireerd door Harry Potter / butter beer inspired by HP Limoncello kwarktaart Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook. Chocolade-speculoos milkshake Griekse Tzatziki Wrap.... Gratin FlorentinKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
mijn ma vermoord me (niet letterlijk) als ik haar dat sochtends geef die wil alleen een bakje yochert of een boterham met hagelslag en een bak koffie (lekker makkelijk hihi) maar het ziet er heerlijk uit
MMMMMmmmmm,ga dit recept printen en ergens opvallend neer leggen!!!! Groetjes Annie