Moederdagboterhammen.
Ingrediënten 4 personen
1 1/2 eetl. yoghurt.
4 blaadjes sla.
peper en zout.
boter.
100 gr. salami.
20 gepelde halve walnoten en 8 voor de garnering.
3 eetl. mayonaise.
8 cherrytomaatjes.
4 sneetjes brood naar keuze.
200 gr. jonge kaas.
1 eetl. fijngehakte peterselie.
- 4.121Bekeken
-
8Bewaard +
-
Moederdag komt eraan, en we willen toch wel verwend worden.
Bestrijk de sneetjes brood met boter.
Was de sla, dep ze droog en snijd ze in reepjes.
Verdeel de sla over de sneetjes brood.
Snijd de kaas, salami en 12 halve walnoten fijn.
Schep dit met de peterselie, de mayonaise, de yoghurt en peper en zout door elkaar en verdeel het mengsel over de boterhammen.
Snijd de boterhammen diagonaal doormidden.
Garneer de boterhammen met een halve walnoot en een cherrytomaat.
Onbekend
Reacties (2)
-
icequeen1155 29-04-2005
mijn ma vermoord me (niet letterlijk) als ik haar dat sochtends geef die wil alleen een bakje yochert of een boterham met hagelslag en een bak koffie (lekker makkelijk hihi) maar het ziet er heerlijk uit -
annie0710 07-04-2005
MMMMMmmmmm,ga dit recept printen en ergens opvallend neer leggen!!!! Groetjes Annie
Bekijk minder reacties
