Blini's

  • Borrelhapje
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 03-04-2005

Elle 2-2003

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 pak pannenkoekmix speciaal (koopmans) (moet speciaal zijn, andere zijn niet geschikt); 3 eieren; 4 dl biologische melk; snufje zout; roomboter; zeezout; versgemalen peper; Bij het serveren: zure room, bieslook. Beleg naar keuze: kaviaar, zalmeitjes, gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte tonijn, rookvlees, etc
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Maak een beslag van de mix met de eieren, melk en een snufje zout. Smelt de roomboter in een grote koekenpan. Laat met een kleine beslaglepel steeds dezelfde hoeveelheid beslag in de pan lopen. Bak de blini's in een paar minuten gaar en goudbruin. Bestrooi met zeezout, verse peper. Belg naar keuze. Serveer met zure room en fijngeknipte biesloo.

Laatste reacties

daveij avatar
daveij 03-04-2005

<h5 style="margin-right: 0;padding: 3; border: medium ridge purple ; background: url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050403080559.jpg)"><center><img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050403075248.gif"><center><img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=GIF&img=20050331095628.GIF"><center><font color="purple"size="4"face><em><b>Neem dit mee.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten