Smulweb cookies Wat fijn dat je onze website bezoekt! Smulweb gebruikt cookies om onder andere onze website te verbeteren en deze nog beter aan te laten sluiten bij jouw persoonlijke voorkeuren. Als je onze website bezoekt, vind je het goed dat we deze cookies plaatsen en we ook jouw persoonsgegevens verzamelen. Lees meer.
Accepteer alles Pas voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Pesto
  6. Pasta penne met gerookte kipfilet, pesto en gedroogde tomaten

Pasta penne met gerookte kipfilet, pesto en gedroogde tomaten

Door: pwiggers

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 29-03-2005

Ingrediënten 4 personen


400 gram penne - Plm. 400 gram gerookte kipfilet - 1 klein ui - 1 eetlepel olijfolie - 1 eetlepel oregano - 1 glas witte wijn - 200 ml creme fraiche -
2 eetlepels rode pesto - 3 gedroogde tomaten (op olie) uitgelekt - 1 theelepel suiker


MMMMM...LEKKERE PASTA!
MMMMM...LEKKERE PASTA!

Een superlekkere pasta om je vingers bij af te likken. Een succesrecept in onze familie. Heel snel klaar!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Pasta beetgaar koken. Ui pellen en snipperen. Gedroogde tomaten in kleine stukjes snijden. Kipfilet in smalle reepjes snijden.Olie verhitten en ui hierin lichtbruin bakken. Afblussen met witte wijn en wat laten inkoken tot je nog plm. 2 eetlepels over hebt. Creme fraiche toevoegen. Inkoken tot deze dikker wordt. Gedroogde tomaten en de in reepjes gesneden kipfilet toevoegen en alles nog plm. 5 minuten laten sudderen. Pesto erdoor roeren. Op smaak maken met peper, zout, suiker en oregano.
Penne beetgaar koken.
Nu kun je de saus en de penne apart serveren of de saus door de penne doen. Ik vind het het lekkerst apart.
(Je kunt ook rauwe reepjes of stukjes kipfilet nemen, die je vooraf bruin bakt in wat boter. Voor de rest is het recept hetzelfde)

Serveertip

Lekker met tomatensalade



Reacties (52)

  • pwiggers 01-08-2018
    Hartstikke leuk om te horen Gerard. Dank je wel voor je hele leuke reactie. Groet, Petra

  • GGGGerard 26-07-2018
    Wat is dit een lekker gerecht! Mijn vrouw heeft wel 5x tijdens het eten gezegd hoe lekker ze het wel niet vond. Gaan we zeker vaker maken!

  • pwiggers 24-08-2017
    Graag gedaan iolair. Bij ons is dit nog altijd een favoriet familierecept. Fijn te horen dat het zo goed heeft gesmaakt. Groet, Petra

  • iolair 23-08-2017
    Gisteren gemaakt. Ik had alleen groene pesto dus deze gebruikt, iets meer, en er een restje pittige garnalen aan toegevoegd. Verder recept gevolgd. Was ook een heerlijke combinatie. Thnx!!

  • pwiggers 27-06-2017
    Dat is heel leuk om te horen Wabdaax25. Ook wij vinden dit nog altijd heel erg lekker. Groet, Petra

  • wandaax25 25-06-2017
    Heerlijk recept!!!!! Al meerdere malen gemaakt en elke ke keer geslaagd!

  • pwiggers 24-05-2017
    Wat leuk om te horen Essiehart13. Blij dat de pasta bij jullie zo in de smaak valt. Wat wij lekker vinden deel ik graag met anderen. Groetjes, Petra

  • Essiehart13 22-05-2017
    zo lekker dit recept. Heb het al meerdere keren gemaakt en altijd heerlijk. Bedankt voor het delen!

  • pwiggers 20-05-2017
    Graag gedaan Rachelle en Dido. Dit recept staat al lang op Smulweb maar blijft een succes. OOk bij ons thuis hoor. Ik maak het regelmatig. Fijn weekend en groet, Petra

  • didoroelofsen867 20-05-2017
    Dit is een snel en erg lekker recept. Ideaal als 1 van de kinderen op tijd weg moet om te sporten. Bedankt weer, groetjes van Dido

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers

pwiggers

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Hoofdgerecht' van movereem

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top