RABARBER-CRUMBLE

  • Internationaal, Nagerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 28-03-2005

ER IS WEER RABARBER GELUKKIG

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen






  • 500 g rabarber

  • 50 g boter

  • 100 g bloem

  • 1 zakje vanillesuiker

  • 125 g suiker

  • 1 snuifje kaneel





Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

  • voor de compote:
  • verwijder (zonodig) het blad van de rabarber en snij de stengels in stukken van 3 cm.
  • breng in een kleine pan 1 dl water aan de kook met 75 g suiker, roer de rabarber erdoor en laat de stukjes in 5-6 minuten gaar worden.
  • laat het vocht op hoog vuur inkoken tot het stroperig is, proef of de compote zoet genoeg is en laat het afkoelen

  • verwarm de oven voor op 200?C.
  • smelt de boter en laat afkoelen.
  • roer in een kom bloem, suiker, vanillesuiker en kaneel door elkaar, giet de boter erbij en kneed tot een kruimeldeeg met de vingertoppen of een vork.
  • schep de rabarbercompote in 4 ovenvaste schaaltjes en strooi het kruimeldeeg erover.
  • zet de schaaltjes ca. 25 minuten in de oven tot het deeg lichtbruin is

Serveertip

serveer lauwwarm of koud met geklopte room.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

kookspecialist2 avatar
kookspecialist2 09-05-2012

Mmmm, het was echt heel erg lekker! Alleen hebben wij er een taart van gemaakt! Al het beslag dubbel maken en dan eerst de bodem bedekken met het beslag. Dan de rabarber er bovenop en daarna het kruimel beslag er over heel strooien! Succes!

Iris0303 avatar
Iris0303 30-07-2011

Het was erg lekker, dank je wel voor het recept!

Iris0303 avatar
Iris0303 22-06-2011

Wat een heerlijke crumble! Die ga ik zeker nog een keer maken.

dapval avatar
dapval 02-08-2010

Dit was echt heel erg lekker! Groet, D.

trice_n avatar
trice_n 16-04-2005

Deze neem ik mee om te proberen. Bedankt! Liefs, Trice.

naus_marijke avatar
naus_marijke 06-04-2005

Hallo, Bedankt voor het recept, ik heb het meegenomen. Groetjes, Marijke<a href='http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb008_ZN' target='_blank'><img src='http://smileys.smileycentral.com/cat/26/26_30_3.gif' alt='Raft' border=0></a><a href='http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb008_ZN' target='_blank'><img src='http://smileys.smileycentral.com/cat/26/26_29_2.gif' alt='Machu Picchu' border=0></a>

maria1975 avatar
maria1975 06-04-2005

<center><img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050329034233.gif"></center>

jokewvg avatar
jokewvg 05-04-2005

mmmm ik neem deze mee, heerlijk! Groetjes Joke.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten