1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Gemarineerde kip met roerbakgroenten

Gemarineerde kip met roerbakgroenten

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 24-03-2005

Ingrediënten 2 personen


2 el olie
2 el ketjap manis
1 el sherry
1 tl kerriepoeder
peper
1 teentje knoflook
200 g kipfilet
1 middelgrote ui
1 middelgrote rode paprika
1 kleine prei
100 g (winter)wortel
100 g witte kool
1 el maizena
2 el water
300 g chinese eiermie (bv. Conimex)




Ik zeg alleen maar...jammie jammie jammie! Uitproberen dus!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak een marinade van de olie, ketjap, sherry, kerriepoeder en peper. Pers er de knoflook boven uit. Snijd de kipfilet in blokjes en leg ze in de marinade. Marineer de kipfiletblokjes gedurende 1 uur in de koelkast, schep ze zo nu en dan om. Snijd de ui in stukjes, de paprika in blokjes, de prei en wortel in schijfjes en de witte kool in reepjes. Laat een wadjan of wok goed heet worden, voeg daarna de kipfiletblokjes met de marinade toe. Roerbak de kip in 10-15 minuten gaar. Voeg de groenten toe en bak ze al omscheppend in enkele minuten knapperig. Bind het gerecht met maizena aangemaakt met 2 eetlepels water. Serveer gekookte Chinese eiermie bij de gemarineerde kip met roerbakgroenten.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van spikkertje


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van spikkertje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top