Paddenstoeltjes in het gras

  • Nederlands, Voorgerecht
  • 10-20 min.
  • Paddenstoeltjes in het gras

    Paddenstoeltjes in het gras

    Paddenstoeltjes in het gras

  • Paddenstoeltjes in het gras

    Paddenstoeltjes in het gras

    Paddenstoeltjes in het gras

  • Paddenstoeltjes in het gras

    Paddenstoeltjes in het gras

    Paddenstoeltjes in het gras

Een heel simpel recept, wat ik regelmatig maak als voorgerechtje voor kleine kinderen . Het recept komt uit een receptenbijlage uit de jaren 70 bij Libelle.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
6 eieren - 3 mooie ronde rijpe tomaten - slablaadjes om de schaal mee te bedekken. 1 bakje tuinkers - tube mayonaise
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Platte schaal

Voorbereiding

Kook de eieren hard. Snij van de onder- en bovenzijde een plakje af, zodat de eieren kunnen "staan". Snij de tomaten doormidden.Bekleed de schaal met wat gewassen slabladeren en verdeel de geknipte tuinkers hierover. Hol de halve tomaten wat uit en zet het tomatenkapje op de eieren.

Bereidingswijze

Zet de "paddenstoeltjes" op de schaal. Snipper de plakjes afgesneden eiwit fijn en strooi dit over de tomatenkapjes of zet met een tube mayonaise wat puntjes op het kapje. Garneer de schaal eventueel met wat plakjes tomaat.

Bron

Oude Libelle

Serveertip

Lekker met geroosterde boterhammen.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

pwiggers avatar
pwiggers

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten