- Home
- Recepten
- Voorgerecht
- Nederlandse keuken
- Paddenstoeltjes in het gras
Paddenstoeltjes in het gras
Ingrediënten 4 personen
6 eieren - 3 mooie ronde rijpe tomaten - slablaadjes om de schaal mee te bedekken. 1 bakje tuinkers - tube mayonaise
Verder heb je nodig
Platte schaal
- 5.134Bekeken
-
39Bewaard +
-
Een heel simpel recept, wat ik regelmatig maak als voorgerechtje voor kleine kinderen . Het recept komt uit een receptenbijlage uit de jaren 70 bij Libelle.
Voorbereiding
Kook de eieren hard. Snij van de onder- en bovenzijde een plakje af, zodat de eieren kunnen "staan". Snij de tomaten doormidden.Bekleed de schaal met wat gewassen slabladeren en verdeel de geknipte tuinkers hierover. Hol de halve tomaten wat uit en zet het tomatenkapje op de eieren.
Bereidingswijze
Zet de "paddenstoeltjes" op de schaal. Snipper de plakjes afgesneden eiwit fijn en strooi dit over de tomatenkapjes of zet met een tube mayonaise wat puntjes op het kapje. Garneer de schaal eventueel met wat plakjes tomaat.
Serveertip
Lekker met geroosterde boterhammen.
Bron
Oude Libelle
Deel dit recept
Reacties (7)
-
Fressnapf 08-12-2012
Ach wat lief, zo schattig en makkelijk met de eieren ! Bewaar ik. Grt. Alex. -
lieredomdrij 30-03-2012
Ik zie de glimmende paas-oogjes al voor me, vreselijk leuk, Roger -
mvb275 14-07-2005
Oh dat ziet er leuk uit dat ga ik ook een keer maken, ik heb dus het recept ook meegenomen, bedankt. Groetjes Mieke -
basma95 24-06-2005
Ik heb dit recept meegenomen, Bedankt Sebastien -
nana_c 24-06-2005
Hallo Petra, Ik heb dit recept favoriet gezet, Bedankt, Jeannine
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
