1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Paddenstoeltjes in het gras

Paddenstoeltjes in het gras

Door: pwiggers

  • Nederlands, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 24-03-2005

Ingrediënten 4 personen


6 eieren - 3 mooie ronde rijpe tomaten - slablaadjes om de schaal mee te bedekken. 1 bakje tuinkers - tube mayonaise


Verder heb je nodig


Platte schaal

Paddenstoeltjes in het gras
Paddenstoeltjes in het gras
Paddenstoeltjes in het gras
Paddenstoeltjes in het gras
Paddenstoeltjes in het gras
Paddenstoeltjes in het gras

Een heel simpel recept, wat ik regelmatig maak als voorgerechtje voor kleine kinderen . Het recept komt uit een receptenbijlage uit de jaren 70 bij Libelle.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de eieren hard. Snij van de onder- en bovenzijde een plakje af, zodat de eieren kunnen "staan". Snij de tomaten doormidden.Bekleed de schaal met wat gewassen slabladeren en verdeel de geknipte tuinkers hierover. Hol de halve tomaten wat uit en zet het tomatenkapje op de eieren.

Bereidingswijze

Zet de "paddenstoeltjes" op de schaal. Snipper de plakjes afgesneden eiwit fijn en strooi dit over de tomatenkapjes of zet met een tube mayonaise wat puntjes op het kapje. Garneer de schaal eventueel met wat plakjes tomaat.

Serveertip

Lekker met geroosterde boterhammen.

Bron

Oude Libelle



Reacties (7)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top