1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Bruschetta
  6. Bruschetta met Old Amsterdam (heerlijke notige oude kaas)

Bruschetta met Old Amsterdam (heerlijke notige oude kaas)

  • Italiaans, Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 18-03-2005

Ingrediënten 4 personen


1 ciabatta in 12 sneetjes (3 X 4), 1 dl olijfolie, 2 teentjes knoflook uitgeperst, versgemalen witte peper



3 X Bruschetta

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Meng knoflook en peper door de olie en bestrijk hiermee de sneetjes brood. Leg ze op een bakplaat en bak ze goudbruin en knapperig onder een hete grill

Bereidingswijze

1. MET OLD AMSTERDAM EN ANSJOVIS Beleg 4 sneetjes met een half plakje Old Amsterdam, een paar blaadjes rucola, 2 ansjovisfilets en plakjes zwarte olijf. Bestrooi met fijngehakte peterselie 2. MET OLD AMSTERDAM EN TOMATENBLOKJES Beleg 4 sneetjes met een half plakje Old amsterdam, 2 in blokjes gesneden tomaten (pitjes verwijderen), plakjes groene olijf en wat fijngesneden basilicum 3. MET OLD AMSTERDAM EN PEPERSALAMIE Besmeer de laatste 4 sneetjes met rode tapenade. Maak 4 rolletjes van plakjes pepersalamie en een dik reepje Old Amsterdam en zet ze met een prikker op de bruchetta vast. Bestrooi met geraspte Old Amsterdam



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van novemberrain18


Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van novemberrain18
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top