Gevulde eieren met hammousse
- Nederlands, Buffet
- 0-10 min.
Voorbereiding
Halveer de gepelde eieren in de lengte en wip de dooiers er uit.
Bereidingswijze
Snijd de ham, zonder vetrandje, uiterst fijn. Meng de verkruimelde dooiers met de roomkaas, de ham en wat peper. Vul de halve eieren met de hammousse. Garneer met de, in dunne plakjes gesneden, groene olijven.