1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. Tomaten-roomsoep met balletjes

Tomaten-roomsoep met balletjes

Door: eetfreakje

  • Goedkoop en snel, Soep
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 12-03-2005

Ingrediënten 6 personen


10 grote tomaten, 3 aardappels, 2 uien, 1 groentenbouillonblokje, 1 vleesbouillonblokje, 1 maggiblokje, peper, zout, tomatenketchup, 20-tal soepballetjes, huishoudbloem, room


Verder heb je nodig


Grote soeppan, zeef, reservepan, staafmixer


Snel klaar

Ontdek meer:

Voorbereiding

Tomaten en aadappelen in partjes snijden, ui snijden. Soepballetjes in de bloem rollen

Bereidingswijze

Doe alle gesneden groenten in de soeppan en zet onder water , voeg alle bouillonblokjes toe en laat +/- 30 minuten koken. Maak d.m.v. de staafmixer een gladde soep en giet deze vervolgens in de zeep met daaronder de reservepan. Laat uitlekken. Laat de in de bloem gerolde balletjes in de soep vallen , voeg ook het zout, peper, tomatenketchup en room toe. Roer alles nog es goed door.

Serveertip

Serveer in diepe borden met stokbrood



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van eetfreakje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top