Plakjes Teriyaki varkenshaas

  • Japans, Hoofdgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 09-03-2005

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
? 400 gr Varkenshaas
? 1 dl ketjap manis
? 5 el bruine basterdsuiker
? 1 el gemberwortel (verse, geraspt)
? 1 teentje knoflook (geperst)
? 1 lenteuitje (in dunne ringen)
? 1 el sesamolie
? 1 el peterselie (verse, fijngehakt)
? snufje peper (versgemalen)
? 75 gr boter
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 380,70 kcal
Koolhydraten 27,52 g
Eiwitten 23,69 g
Vetten 19,46 g
Benodigdheden
? koekenpan

Voorbereiding

Roer in een kom de ketjap, basterdsuiker, gember, knoflook, lente-ui, sesamolie, peterselie en peper tot een marinade.
Snij de Varkenshaas in dunne plakken van 1 cm dikte en schep het vlees door de marinade. Laat het vlees 3 uur afgedekt marineren in de koelkast.
Neem het vlees een half uur voor de bereiding uit de koelkast.

Bereidingswijze

Verwarm een koekenpan. Verhit een klontje boter in de pan en bak hierin een plakje Varkenshaas in circa 2 a 3 minuten per zijde goudbruin. Leg de gebakken plakjes vlees op een bord.

Serveertip

Lekker met mie of stokbrood, plakken verse mango en cashewnoten.

Laatste reacties

Femmie112 avatar
Femmie112 14-02-2012

Erg lekker! Thanks

martinel avatar
martinel 12-02-2006

Heerlijk recept! Gaan we zeker vaker maken!

martinel avatar
martinel 12-02-2006

Ik neem het recept mee en ga het vandaag maken. Ik laat je nog wel weten hoe het heeft gesmaakt!

bloemkoolliefhebber avatar
bloemkoolliefhebber 27-04-2005

<img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050426020527.gif">

sonjatestpagina avatar
sonjatestpagina 16-03-2005

even mee naar deze pagina

kerstsonja avatar
kerstsonja 13-03-2005

even mee naar deze pagina

pluis-4 avatar
pluis-4 10-03-2005

ik heb dit recept uitgeprint.Het lijkt me heerlijk. groeten, Minie

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten