Kaastaart zonder bodem

  • Banket
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 23-02-2005

Deze kaastaart is zijn eigen bodem. Geen extra deegomhulsel maar een soort kaaskoek.



Deel dit recept

Ingrediënten
  • 100 gr. rookspek
  • 150 gr. belegen goudse kaas, dikke plak
  • 120 gr. bloem
  • 2 1/2 dl.
    melk
  • 2 eieren
  • 50 gr. geraspte parmezaanse kaas
  • zout
  • peper
  • 1/2 eetl. fijngehakte
    selderie
  • 1/2 eetl. fijngeknipte bieslook
  • Boodschappen bestellen
    Benodigdheden
    body{background: url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050223113701.jpg)}--

    Voorbereiding

    Snijd het rookspek en de kaas in kleine dobbelsteentjes.
    Verwarm de oven voor op 180
    graden, heteluchtoven op 160 graden.
    Vermeng in een kom de bloem met de melk en voeg de
    eieren en de parmezaanse kaas toe.
    Breng op smaak met zout en peper en roer alles goed
    door elkaar.
    Meng er de blokjes kaas, spek en de groene kruiden doorheen.
    Meng alles
    nog eens goed door elkaar tot een gladde, homogene massa.

    Bereidingswijze

    Bedek een springvorm van circa 25 centimeter doorsnee met bakpapier.
    Schep daar het
    kaasmengsel in.
    Bak de kaastaart 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven.
    Bedek,
    indien nodig, halverwege de baktijd de bovenkant van de taart met aluminiumfolie.
    Laat de
    taart kort rusten en verwijder dan de rand van de vorm.
    Doe de kaastaart over op een
    schaal of een groot bord.

    Serveertip

    Serveer de kaastaart warm of koud en snijd hem in kleine blokjes.

  • Vervang de spekblokjes
    eens door grote garnalen of stukjes krab.
    Eet smakelijk !
  • Dit recept is te vinden in:

    Laatste reacties

    hans3333 avatar
    hans3333 09-11-2015

    wat was er mis mee dan, wel al een 10 jaar oud recept :)

    Carry54 avatar
    Carry54 09-11-2015

    Nou,erg lekker was het niet...

    bezemsteeltje avatar
    bezemsteeltje 27-03-2005

    Neem ik lekker mee!Dank je,Lut.

    stiny26 avatar
    stiny26 09-03-2005

    <b><img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20041227081800.jpg"width="200"heigth="200"> Neem het mee. Groetjes. Micky

    brunch_recepten avatar
    brunch_recepten 08-03-2005

    Meegenomen. <img src="http://members.home.nl/naamanimatie/namen/divers/Bedankt_vogel.gif"> Groetjes Paula

    puddinkje avatar
    puddinkje 08-03-2005

    Ben gek op hartige taart dus deze pik ik mee van je! Groetjes, Dido

    chutneyzusje avatar
    chutneyzusje 01-03-2005

    Deze neem ik ook eens mee,bedankt en groetjes Anne-Mieke

    pwiggers avatar
    pwiggers 26-02-2005

    Leuk en lekker recept. Heerlijk! Bedankt, Petra

    mi49 avatar
    mi49 24-02-2005

    Hallo, Lijkt me heerlijk en makkelijk om te maken, neem het mee, hartelijke groetjes, Milla

    daveij avatar
    daveij 24-02-2005

    <B>JAMMIE,JAMMIE OP DEZE DINGEN BEN IK DOL,DUS OOK DEZE NEEM IK MEE, GROETJES VAN: <CENTER><IMG SRC="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050224091709.gif"></CENTER></B>

    Bewaren in kookboek

    Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

    Over de plaatser

    Doorsturen

    Home Recepten