Japanse eitjes
- Japans, Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 21-02-2005
Ingrediënten 4 personen
200 gr sushirijst -- 2 lp rijstazijn -- 10 gr suiker -- 4 eieren -- 2 lenteuitjes -- 3 norivellen -- wasabi -- mayonaise -- sojasaus -- 1 lp sesamzaad
Bereidingswijze
Kook de rijst vvolgens beschrijving gaar,roer er rijsazijn en suiker door en laat afkoelen.
Klop de eieren los met sesamzaad en lente uitjes in ringen gesneden.
Bak er 3 omeletten van.
Leg op 3 norivellen elk een omelet,verdeel de rijst erover en bestrijk dit met dunne streepjes wasabi en mayonaise.
Rol de sushi's op m.b.v. een sushimatje en snij ze in plakken.
Serveer met sojasaus..
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties