1. Home
  2. Recepten
  3. Koffie
  4. Krokante schnitzels met ham-kaaskorstje uit de oven

Krokante schnitzels met ham-kaaskorstje uit de oven

  • Duits, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 20-02-2005

Ingrediënten 4 personen


4 schnitzels - 1 wijnglas witte wijn of sherry (in plaats hiervan kan eventueel ook bouillon worden gebruikt)- 1 eetlepel zonnebloemolie - peper, zout - 2 flinke eetlepels paneermeel - 50 gram geraspte belegen kaas - 50 gram reepjes achterham - 1 afgestreken eetlepel mosterd - 2 eetlepels koffiemelk of room - 1 eetlepel boter


Add to JUMBO shopping list

Verder heb je nodig


Ovenschaal


Krokante schnitzels met ham-kaaskorstje uit de oven
Krokante schnitzels met ham-kaaskorstje uit de oven
Krokante schnitzels met ham-kaaskorstje uit de oven
Krokante schnitzels met ham-kaaskorstje uit de oven

Deze lekkere schnitzels krijgen hun krokante korstje in de oven. Je hoeft ze vooraf niet te bakken. Lekker en gemakkelijk dus!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kruid de schnitzels met wat peper en zout. (Let op met het zout, want de ham en de kaas kunnen ook zout zijn). Giet de wijn en de olie door elkaar in de ovenschaal. Roer de paneermeel, geraspte kaas, hamreepjes. mosterd en koffiemelk of room door elkaar. Het moet een smeuïge massa worden, dus eventueel nog wat koffiemelk of room toevoegen.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de schnitzels in de schaal.Bedek de schnitzels aan een zijde met het ham-kaas-mengsel. Leg op elke schnitzel een klontje boter. Bak de schnitzels 20-25 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Lekker met gebakken aardappelen en sla



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (107)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top