Spinaziequiche

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Spinaziequiche

    Spinaziequiche

    Spinaziequiche

  • Spinaziequiche

    Spinaziequiche

    Spinaziequiche

Dit was het recept van Claudiaprinsesopdeerwt.Ze heeft haar recept verwijderd,dus zet ik deze er weer even op.Vond 'm zalig.

Deel dit recept

Ingrediënten
*3-4 plakjes bladerdeeg *(bijna een heel)pak deelblokjes spinazie *1/2 bakje roomkaas met kruiden *1 ui *4 plakken rauwe ham *100 gr brie *3 eieren *scheutje slagroom *3 teentjes knoflook *geraspte kaas *zout en peper
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 1983,74 kcal
Koolhydraten 64,67 g
Eiwitten 123,78 g
Vetten 134,07 g
Benodigdheden

*springvorm 20 cm *kwastje *boter *vergiet/zeef

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 225 gr.Laat de spinazie ontdooien en uitlekken in een vergiet.Druk,als het ontdooit is,met een lepel al het vocht eruit.Vet de springvorm in en bekleed met de plakjes bladerdeeg.Snipper de ui en snij de brie in plakjes.

Bereidingswijze

Bak de ham in een beetje olijfolie heel even knapperig.Haal de ham uit de pan en laat uitlekken.Bak de ui in het braadvet glazig.Voeg de spinazie, roomkaas, knoflook en zout en peper toe.Even doorwarmen.Klop ondertussen de eieren los met de room.Haal de pan van het vuur en roer de eieren erdoor.Laat afkoelen.Schep de helft van het mengsel in de vorm en strijk glad.Leg de plakken ham erop.Verdeel de plakjes brie erover en schep de rest van het spinaziemengsel erop.Strooi er de geraspte kaas over.Zet ongeveer 25 min in de oven.

Serveertip

Dit was precies het recept zoals Claudia het had beschreven.Ik heb zelf 6 pl bladerdeeg gebruikt,1 ons rauwe ham en een quichevorm.Bladerdeeg een beetje uitrollen en overlappend in de ingevette quichevorm leggen.De ham heb ik in reepjes gesneden,de helft door het spinaziemengsel geroerd en de rest over de brie.

Dit recept is te vinden in:

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

wooley avatar

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten