1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Spinazie
  5. Spinaziequiche

Spinaziequiche

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 19-02-2005

Ingrediënten


*3-4 plakjes bladerdeeg *(bijna een heel)pak deelblokjes spinazie *1/2 bakje roomkaas met kruiden *1 ui *4 plakken rauwe ham *100 gr brie *3 eieren *scheutje slagroom *3 teentjes knoflook *geraspte kaas *zout en peper


Verder heb je nodig


*springvorm 20 cm *kwastje *boter *vergiet/zeef


Spinaziequiche
Spinaziequiche
Spinaziequiche
Spinaziequiche
Spinaziequiche

gratine kaas bovenop

gratine kaas bovenop

Dit was het recept van Claudiaprinsesopdeerwt.Ze heeft haar recept verwijderd,dus zet ik deze er weer even op.Vond 'm zalig.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 225 gr.Laat de spinazie ontdooien en uitlekken in een vergiet.Druk,als het ontdooit is,met een lepel al het vocht eruit.Vet de springvorm in en bekleed met de plakjes bladerdeeg.Snipper de ui en snij de brie in plakjes.

Bereidingswijze

Bak de ham in een beetje olijfolie heel even knapperig.Haal de ham uit de pan en laat uitlekken.Bak de ui in het braadvet glazig.Voeg de spinazie, roomkaas, knoflook en zout en peper toe.Even doorwarmen.Klop ondertussen de eieren los met de room.Haal de pan van het vuur en roer de eieren erdoor.Laat afkoelen.Schep de helft van het mengsel in de vorm en strijk glad.Leg de plakken ham erop.Verdeel de plakjes brie erover en schep de rest van het spinaziemengsel erop.Strooi er de geraspte kaas over.Zet ongeveer 25 min in de oven.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Dit was precies het recept zoals Claudia het had beschreven.Ik heb zelf 6 pl bladerdeeg gebruikt,1 ons rauwe ham en een quichevorm.Bladerdeeg een beetje uitrollen en overlappend in de ingevette quichevorm leggen.De ham heb ik in reepjes gesneden,de helft door het spinaziemengsel geroerd en de rest over de brie.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wooley


Reacties (20)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wooley
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top