Bruschetta met geitenkaas en honing
- Frans, Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op 13-02-2005
Lekker als voorgerecht maar ook zeer geschikt als warme lunch. Indien je de pain de campagne vervangt door stokbrood, is het ook erg lekker als borrelhapje. Je ziet het, erg veelzijdig dus en ook nog eens in tien minuten klaar!
Ingrediënten 4 personen
250 g zachte geitenkaas; 4 sneden pain de campagne; 3 el peterselie; 3 el basilicum; 3 el munt; 1 teen knoflook; versgemalen zou en peper; 0,5 dl olijfolie; 2 el vloeibare honingVoorbereiding
Verwarm de oven voor op 250 graden.
Bereidingswijze
Snijd de geitenkaas in 4 plakken en leg ze op het brood. Snijd de kruiden fijn, hk de knoflook en roer beide door de olijfolie (je hebt nu een soort zelfgemaakte pesto). Voeg peper en zout naar smaak toe. Zet de kaasbroodjes 4 minuten in de oven. Giet er uit de oven een lepel pesto over en verdeel de honing erover. Serveer meteen.
Serveertip
Recept uit Margriet.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Kruidige Mexicaanse Pasta met een Licht Pittig Randje. Homemade kimchi (Recept 3) Tomaat-broccoli-feta-stoofschotel Stroganoffsaus Mie varia Ovenschotel met witlof, puree en bechamelsaus Bulgogi ( Koreaans rundvlees) Knapperige Oosterse paksoi salade Nacho ovenschotel met pulled chicken Aardappelgratin met dille en citroen Tonijn in pittige tomaten ketjap sausKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Ik heb je receptje favo gezet want het lijkt me een heerlijk hapje,bedankt en grtj Lydie
Mmmm...bedankt voor dit lekkere recept!
heerlijk; heb hem nu al een paar keer als borrelhapje gemaakt. De munt laat ik eruit, en ik doe er wat pijnboompitjes over. Groot succes ;-) Dank
Ziet er goed uit. Ga dit zeker proberen. Groetjes, Helga
Deze komt bij mijn favo``s. Maak er een mooi voorgerecht van. Dit recept is een deel van een trio met wat carpaccio en zalm. Heerlijk, makkeleijk en heel luxe.
Heerlijk, bedankt. Een grote geitenkaasfan Anna
Een heel klein beetje cayenne peper maakt het geheel zoet/pittig af.
Deze ook meegenomen. Snel en gemakkelijk denk ik.
Hallo Paulien, Lijkt me inderdaad heerlijk, en zo makkelijk en snel om te maken, neem het mee, hartelijk bedankt, groetjes Milla