- Home
- Recepten
- Nagerecht
- Italiaanse keuken
- Perzik-bosbes gratin.
Perzik-bosbes gratin.
- Italiaans, Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 12-02-2005
Ingrediënten 4 personen
125 gr amaretti koekjes,
8 halve perziken uit blik,
4 el.perziksap,
175 gr bosbessen,
250 gr.mascarpone,
250 gr.Griekse yoghurt,
3 el.lichtbruine basterdsuiker,
1 tl.kaneel.
Verder heb je nodig
Grill.
Ovenschaal.body{background:url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050212025702.jpg)}--
- 716Bekeken
-
2Bewaard +
-
Snel en heerlijk toetje.
Deel dit recept
Voorbereiding
Verkruimel de amaretti doe in de ovenschaal en schenk het perziksap erover.Snij de perzik in plakken en doe ze met de bosbessen op de amaretti.Meng de mascarpone met de yoghurt.Schep op het fruit.Mix de suiker met de kaneel en strooi over de schotel.
Bereidingswijze
Zet onder de hete grill tot de suiker is
gekarameliseerd.Laat even afkoelen.
Serveertip
Serveer warm of koud.
