1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Komkommersandwiches met dilleboter. (12 stuks)

Komkommersandwiches met dilleboter. (12 stuks)

Door: esther2009

  • Engels, Brood
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 10-02-2005

Ingrediënten


* 1/2 komkommer
* zout
* 1 sjalotje
* 1/2 zakje verse dille
* 60 gr zachte roomboter
* 1 eetl dijonnaise ( of mosterd met mayonaise)
* witte peper
* 8 sneetjes casinobrood
* 1 eetl citroensap
* snufje suiker


Verder heb je nodig


* 2 schone theedoeken zonder wasmiddelluchtje.


Theegerecht (high tea).

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Komkommer wassen en in filterdunne plakjes schaven. Plakjes bestrooien met zout en in een vergiet doen. Het vocht eruit drukken.
Komkommer op een dubbelgewouven theedoek uitspreiden. Andere theedoek erop leggen en met de deegroller het vocht eruit drukken.Sjalotje pellen en fijn snipperen. Dille fijn knippen. Boter losroeren met sjalot, dille en dijonaise. Op smaak brengen met zout en peper. Korstjes van brood snijden.

Bereidingswijze

Citroensap, suiker en witte peper door komkommerplakjes scheppen. Brood besmeren met dilleboter. Komkommer over 4 sneetjes brood verdelen. Afdekken met rest van brood. Elke boterham diagonaal in vieren snijden.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van esther2009
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top