1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Schuimpjes.

Schuimpjes.

Door: paasria

  • Nederlands, Banket
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 01-02-2005

Ingrediënten


Boter,
bloem,
2 eiwitten,
mespunt zout,
100 gr suiker,
1-2 zakjes vanillesuiker of 2 theelepels oploskoffie.


Verder heb je nodig


Aluminiumfolie,spuitzak met grote gekartelde spuitmond.


Lekker bij de thee.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Leg 1 of 2 vellen aluminiumfolie op de bakplaat.
Beboter de vellen en bestrooi ze met een dun laagje bloem. Verwarm de oven voor op 100?C of gasovenstand 1. Klop de eiwitten zeer stijf en klop in gedeelten zout, suiker en vanillesuiker erdoor. Vul een spuitzak met grote gekartelde spuitmond met het schuimdeeg. Spuit torentjes of langwerpige schuimpjes op de beklede bakplaat.

Bereidingswijze

Plaats de bakplaat iets onder het midden in de voorverwarmde oven en zet de ovendeur op een kier door er een houten blokje tussen te zetten. Bak de schuimpjes in ongeveer 1uur droog en bros.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van paasria
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top