1. Home
  2. Recepten
  3. Fruit
  4. Banaan
  5. Gebakken banaan
  6. Gestoofd Vlees (Karni Stoba)

Gestoofd Vlees (Karni Stoba)

  • Antiliaans, Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 30-01-2005

Ingrediënten


750 gram rundvlees
1 citroen of limoen
2-3 eetlepels olie
1 ui, gesnipperd
1 paprika, klein gesneden
1 tomaat, klein gesneden
2 teentjes knoflook, fijngesneden
1 vlees bouillonblokje
peper, kerriepoeder, komijnpoeder
1 theelepel mango chutney*
1 eetlepel soya sauce (Ketjap Asin), maggi
2 theelepels piccalilly
2 eetlepels tomatenpuree of 1 eetlepel tomatenpasta
?250 ml. water



Gestoofd Vlees (Karni Stoba)
Gestoofd Vlees (Karni Stoba)

Een heerlijk recept tja hier valt weinig over te zeggen,je moet het gewoon eens proefen,Het is alleen al een feest als je dit gerecht gaat maken, heerlijk gewoon onwijs lekker

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Was het vlees met water en limoensap en snij het vlees in stukken. Doe dit vlees in

een pan met olie, ui, paprika, tomaat, knoflook, bouillonblokje, peper, kerriepoeder,

komijnpoeder, mango chutney, soya sauce, maggi en pikalili. Alles goed mengen en

voor een paar minuten laten sudderen. Tomatenpuree en water toevoegen en goed

mengen. Doe het deksel op de pan. Op een laag vuurtje laten sudderen. Vul wat

warm water telkens bij, totdat het vlees gaar is en de saus dik.
Dit gerecht kan geserveerd worden met witte rijst of Funchi of Morro rijst en

met gebakken banaan of groenten.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Men kan Gestoofd Vlees ook met aardappelen koken. Ongeveer 15

minuten voordat het vlees gaar is de aardappelen (2 grote aardappelen in blokjes

gesneden) toevoegen.
? In plaats van rundvlees kan men ook varkensvlees of lamsvlees gebruikt

worden.
? Voor feesten kan men ook gevulde olijven en gedroogde pruimen

toevoegen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van femke32


Reacties (9)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van femke32
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top