Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

  • Nederlands, Ovenschotel
  • 30-60 min.
  • Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

    Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

    Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

  • Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

    Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

    Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

  • Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

    Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

    Prei - aardappel, gehakt ovenschotel

Heerlijke en toch makkelijke ovenschotel. Met verse Parmezaanse kaas, creme fraiche, eieren en kruiden!!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
700 gr aardappels300 gr gehakt 6 preien gesneden 3 eieren ? bekertje creme fraiche 100 gr verse geraspte Parmezaanse kaas 30 gr boter beetje olijfolie peper en zout 2 tl tijm. melk (aardappelpuree)
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 686,63 kcal
Koolhydraten 42,35 g
Eiwitten 32,33 g
Vetten 41,07 g

Bereidingswijze

Maak de aardappelpuree volgens eigen idee. In pan olie en margarine verwarmen en de prei toevoegen. Bak de prei in ca 5 minuten en steeds even omscheppen, voeg nu het gehakt toe en bak tot het gerulde gehakt gaar is. Klop de eieren samen met de creme fraiche en de helft van de Parmezaanse kaas, zout en peper. Voeg bij de prei wat zout en tijm toe. Na ca 15 minuten het eiermengsel door de prei scheppen. Doe onderin de Ovenschaal de aardappelpuree en schep het preimengsel hier op. Strooi nu de Parmezaanse kaas over de ovenschotel en zet deze voor ca. 15-20 minuten in de voorverwarmde oven

Serveertip

Echt een Toppertje!!

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

marianneoud avatar
marianneoud

Doorsturen

Home Recepten