Kipfilet met champignons en Parmezaanse kaas uit de oven
- Home
- Recepten
- Parmezaanse kaas
- Kipfilet met champignons en Parmezaanse kaas uit de oven
Kipfilet met champignons en Parmezaanse kaas uit de oven
- Internationaal, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 27-01-2005
Ingrediënten 4 personen
1 pakje room culinair of kookroom -
250 gram champignons -
1 + 1 eetlepel olijfolie -
zout, peper -
400 gram kipfilet -
100 gram (vers) geraspte Parmezaanse kaas
Verder heb je nodig
Ovenschaal
- 195.987Bekeken
-
1.072Bewaard +
-
Geen tijd en geen last van wat extra calorien? Maak dan deze supergemakkelijke en verrukkelijke romige ovenschotel met kipfilet en champignons. De kip gaat rauw plm. 15 minuten in een hete oven, dus je bent zo klaar.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 250 graden.
Champignons schoonmaken en in niet te dunne schijfjes snijden.
1 eetlepel olijfolie verhitten in een koekenpan en de champignons hierin bakken tot het vocht is verdwenen.
Kipfilet kruiden met peper en zout.
Ovenschaal invetten met restant olie.
Kipfilet in de ovenschaal leggen.
Champignons erover verdelen.
2/3 van de Parmezaanse kaas door de room roeren en over de champignons en de kipfilet gieten.
De rest van de Parmezaanse kaas eroverheen strooien.
Plm. 10-15 minuten in het midden van de oven zetten tot de korst goudbruin is. (tijd is afhankelijk van de dikte van de kipfilet)
Dit recept is te vinden in:
Serveertip
Lekker met rijst, pasta of krieltjes en een groene salade
Bron
Lang geleden uit het Duitse kooktijdschrift Essen & Trinken
Reacties (43)
-
pwiggers 08-10-2019
Wat leuk Els. Compliment hoor: een kookbboek met mijn recepten. ik hoop dat de kipfilet in de smaak valt. Groetjes, Petra -
meeuw405 03-10-2019
Meegenomen in een speciaal gemaakt kookboek voor jou. Smulgroet Els -
pwiggers 23-12-2018
Hartstikke goed Jos, wat een idee om komijne kaas te gebruiken hierbij. Fijn te horen dat het goed heeft gesmaakt. Fijne feestdagen en groetjes, Petra -
professoroud 18-12-2018
Ik heb voor mezelf weer eens iets lekkers gemaakt. Omdat ik geen geraspte kaas in huis had heb ik oude komijnekaas verkruimeld; heb er heerlijk van gesmikkeld. Dank je wel Petra -
pwiggers 26-04-2016
Leuk om te horen Caro, bedankt voor je reactie. Succes Jacolien.
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
Tip van Smulweb
- Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes
- Italiaanse bloemkoolschotel uit de oven
- Andijvie Ovenschotel
- Echte griekse(!) moussaka
- Overheerlijke, anders dan anders Italiaanse ovenschotel
- Prei - aardappel, gehakt ovenschotel
- Spaghetti Carbonara
- Heerlijke pastasalade
- Risotto met Paddestoelen
- Limoenrisotto met knoflook garnalen
- Stoofschotel (slankgerecht)
