Smulweb.nl maakt gebruik van cookies Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.
Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.
Accepteer alles Of pas uw voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Kipfilet met champignons en Parmezaanse kaas uit de oven

Kipfilet met champignons en Parmezaanse kaas uit de oven

Door: pwiggers

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 27-01-2005

Ingrediënten 4 personen


1 pakje room culinair of kookroom -
250 gram champignons -
1 + 1 eetlepel olijfolie -
zout, peper -
400 gram kipfilet -
100 gram (vers) geraspte Parmezaanse kaas


Verder heb je nodig


Ovenschaal

Tags

, , , , ,

Kipfilet met champignons en Parmezaanse kaas uit de oven
Kipfilet met champignons en Parmezaanse kaas uit de oven

Geen tijd en geen last van wat extra calorien? Maak dan deze supergemakkelijke en verrukkelijke romige ovenschotel met kipfilet en champignons. De kip gaat rauw plm. 15 minuten in een hete oven, dus je bent zo klaar.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 250 graden.

Champignons schoonmaken en in niet te dunne schijfjes snijden.
1 eetlepel olijfolie verhitten in een koekenpan en de champignons hierin bakken tot het vocht is verdwenen.

Kipfilet kruiden met peper en zout.
Ovenschaal invetten met restant olie.
Kipfilet in de ovenschaal leggen.
Champignons erover verdelen.

2/3 van de Parmezaanse kaas door de room roeren en over de champignons en de kipfilet gieten.
De rest van de Parmezaanse kaas eroverheen strooien.
Plm. 10-15 minuten in het midden van de oven zetten tot de korst goudbruin is. (tijd is afhankelijk van de dikte van de kipfilet)

Tags, , , , ,

Serveertip

Lekker met rijst, pasta of krieltjes en een groene salade

Bron

Lang geleden uit het Duitse kooktijdschrift Essen & Trinken



Reacties (43)

  • pwiggers 08-10-2019
    Wat leuk Els. Compliment hoor: een kookbboek met mijn recepten. ik hoop dat de kipfilet in de smaak valt. Groetjes, Petra

  • meeuw405 03-10-2019
    Meegenomen in een speciaal gemaakt kookboek voor jou. Smulgroet Els

  • pwiggers 23-12-2018
    Hartstikke goed Jos, wat een idee om komijne kaas te gebruiken hierbij. Fijn te horen dat het goed heeft gesmaakt. Fijne feestdagen en groetjes, Petra

  • professoroud 18-12-2018
    Ik heb voor mezelf weer eens iets lekkers gemaakt. Omdat ik geen geraspte kaas in huis had heb ik oude komijnekaas verkruimeld; heb er heerlijk van gesmikkeld. Dank je wel Petra

  • pwiggers 26-04-2016
    Leuk om te horen Caro, bedankt voor je reactie. Succes Jacolien.

  • Jacolien70 24-04-2016
    Ik neem h,m mee hoor!

  • caroca 24-04-2016
    Het was heerlijk, simpel te maken en ook nog eens snel klaar. Wat wil je nog meer? De (blije) was super sappig. Wij hebben er pasta bij gegeten. Dis is een blijvertje!

  • caroca 23-04-2016
    Lekker, deze is voor vanavond!

  • souvlaki 23-04-2016
    Heerlijk!! Gisteren gemaakt en kinderen waren lovend! Makkelijk en snel gemaakt. Bedankt Petra!!

  • pwiggers 13-03-2016
    Inderdaad heel malse kip en snel klaar. Dank je wel Laura en lincyty

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers

pwiggers

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'saskia' van esbroek

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met stroop

    - met Frutesse

  • Kaasrecepten

    - met Kaas.nl

  • Recepten met Kaas

    - met Parrano

  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top